Les Vikings ont survécu grâce aux algues

Faire un thé de ronce, vikings algivores et mois de la biodiversité

La lettre d'Humus Libre
3 min ⋅ 16/05/2025

🌿 Recette : le thé de ronce 

Le mois de mai est la période idéale pour préparer un thé de ronce, appelé aussi “thé des allemands” lors des pénuries de la première guerre mondiale.

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