Préhistoire et Algues 🌊 Dernières sorties algues de la saison

Festival d'abondance au champ, festival de Maison Glaz et festival Saumon !

3 min ⋅ 06/06/2025

🍙 Les humains consommaient des algues à la préhistoire

Saviez-vous qu’en 2023 des chercheurs (archéologues spécialistes de la préhistoire à l’université de Glasgow) ont identifié des signes de consommation d’algues sur des dents humaines trouvées sur des sites archéologiques en Europe, datant d’environ 6400 ans avant notre ère et jusqu’au XIIe siècle? Cette étude contribue à changer la perception que nous avons de la consommation d’algues. Comprendre les habitudes alimentaires de nos ancêtres est indispensable à la reconstitution de notre histoire… et à créer de nouveaux imaginaires sur la manière de nous nourrir aujourd’hui !

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La lettre d'Humus Libre

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